Рецепт дуже ніжної курячої печінки з яблуками

Куряча печінка – один із найкорисніших м'ясних продуктів. Пропонуємо рецепт ніжної та соковитої страви: смак печінки доповнять яблука.

• Солимо сало в банці на зиму: простий рецепт

Вам знадобиться:

• 500 г курячої печінки
• 2 зелених твердих яблука
• 2 цибулини
• 40 г вершкового масла
• сіль та перець на смак

Спосіб приготування:

1. Курячу печінку ретельно промийте. Яблука наріжте пластинками. Вони повинні бути кислими або кисло-солодкими, твердими й зеленими.
2. Цибулю наріжте півкільцями.
3. Змастіть олією форму для запікання. Викладіть першим шаром цибулю, після – яблука, а потім печінку.
4. Додайте сіль та перець на свій смак. Повторіть послідовність шарів, поки продукти не закінчаться. Зверху покладіть шматочки вершкового масла.
5. Закрийте форму фольгою та випікайте печінку 25-30 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці.

Нещодавно ми ділилися рецептом українських дерунів.