Пиріг на йогурті: дієтичний десерт без вершкового масла

Приготувати смачний пиріг можна з йогурту і яєць. Він стане швидкою випічкою, яку можна подати до чаю, якщо прийшли неочікувані гості.

• Українські деруни: 2 секрети золотавої скоринки і незабутнього аромату

Деталі

Для приготування пирога знадобляться:

• 180 г яєчних білків (близько 5 шт.);
• 180 г цукру;
• 100 мл олії насіння;
• 340 г борошна;
• 250 г йогурту;
• 1 пакетик дріжджів;
• 100 г шматочків шоколаду або іншої начинки за бажанням.

Приготування пирога: інструкція

1. В першу чергу необхідно збити яєчні білки з кількома столовими ложками цукру до стійкої піни.
2. Далі в окрему миску потрібно просіяти борошно, розпушувач і додати залишки цукру. Все потрібно перемішати в однорідну масу.
3. Далі в неї додаються рослинна олія і йогурт. Суміш необхідно перемішувати поки вона не стане щільною.
4. До отриманої маси з йогуртом потрібно додати білки, які були в окремій ємності. Все потрібно ще раз перемішати.
5. В масу потрібно додати шоколадну стружку і все ще раз перемішати.
6. Тісто потрібно перекласти в форму для запікання з роз'ємними бортами і випікати при температурі 180 градусів 30-40 хвилин.

Нагадаємо, що ми розповідали, як приготувати солодку ковбаску до чаю.