Легкий рецепт сніданку: готуємо ліниві вареники

Ліниві вареники є спрощеним варіантом культової української страви – вареників. Під час приготування не варто переживати про неправильний заміс тіста, адже в цьому рецепті начинка та тісто об’єднуються в одну масу. В результаті страва виходить дуже ніжною та солодкою на смак, тому прийдеться до душі навіть дітлахам.

• "ВІВСЯНКА-БАГІНЯ" — "екстазі" сніданок: (відеорецепт від Полянської)

Деталі

Інгредієнти:

• 200 г кисломолочного сиру
• 1 яйце
• 5-7 ст.л. борошна
• 1-2 ч.л. цукру
• 0,5 ч.л. ваніліну

Спосіб приготування:

1. До основи страви – сиру, варто додати яйце, цукор і ванілін та добре перемішати виделкою до однорідності.
2. Беремо борошно та знову розминаємо виделкою. Далі замішуємо тісто попередньо зволоженими руками. Процес займає декілька хвилин, проте варто звертати увагу на консистенцію.
3. Розпочинаємо формувати варенички. Для цього варто присипати поверхню борошном та створити з підготовленого тіста ковбаску. Нарізаємо на шматочки та утворюємо вареники.
4. У каструлю вливаємо воду та доводимо її до кипіння. Далі варто трохи зменшити вогонь та покласти ліниві вареники в ємність.
5. Після того як вареники піднімуться на поверхню – дістаємо та смакуємо.

Страву можна подати зі сметаною, йогуртом, джемом, варенням, згущеним молоком та додати до композиції ягоди або ж фрукти.

Раніше ми розповідали про хрустке польське печиво до чаю.