Догори дриґом: готуємо перевернутий яблучний пиріг

Якщо вам набридло готувати звичну шарлотку, пропонуємо рецепт перевернутого яблучного пирога до кави чи чаю. 

• Готуємо сезонний десерт: ніжний пиріг зі сливами

Інгредієнти

• борошно пшеничне - 300 г
• масло вершкове 73% - 60 г
• цукор - 80 г
• кефір 2,5% - 300 мл
• розпушувач - 12 г
• цукор ванільний - 10 г
• кориця мелена - 5 г
• яблука - 4 шт.
• олія соняшникова - 20 мл
• цукрова пудра - 20 г

Спосіб приготування

1. Збийте у блендері розтоплене вершкове масло із цукром, кефіром і ванільним цукром. Додавайте просіяне з розпушувачем борошно і замісіть однорідне тісто.
2. Помиті яблука очистьте від шкірки і серцевини, наріжте кубиками. Змастіть форму олією, викладіть шматочки яблук, посипте корицею і залийте тістом.
3. Випікайте при температурі 180°C 30 хвилин.

Раніше ми писали рецепт домашньої карамелі. Виходить набагато смачнішою за магазинну, а готувати її дуже просто.