Рецепт незвичайної вечері: гарбузові котлетки

Курячі котлети – одна з найпопулярніших страв в Україні. Їжа є універсальною, адже добре смакує з картоплею, кашами та макаронами. Перетворити банальну страву на ефектну допоможе один продукт.

• Догори дриґом: готуємо перевернутий яблучний пиріг

Гарбуз – фрукт, що є доволі популярним восени. Зазвичай з ним виготовляються солодкі страви, проте з солоною їжею він також має чудове поєднання. Додавання гарбуза до м’яса змінить звичайний смак та візуальний вигляд. Подібна вечеря урізноманітнить ваш стіл та припаде до душі кожному члену родини.

Інгредієнти:

• гарбуз
• куряче філе
• сухарі
• яйце
• спеції
• рослинна олія

Спосіб приготування:

1. Підготуйте куряче філе: очистіть його від плівок, наріжте шматочками та перекрутіть у фарш.
2. Гарбуз попередньо натріть у миску.
3. З’єднайте у ємності з тертим гарбузом фарш, яйце та спеції. Добре перемішайте отриману масу.
4. Формуємо котлетки, занурюємо їх у збитий білок і обвалюємо в сухарях.
5. Смажимо котлети до рум’яної скоринки на змащеній олією сковорідці.
6. Дістаємо та смакуємо!

Раніше ми розповідали про те, як приготувати ніжний пиріг зі сливами.