Як приготувати корисний гуакамоле: відеорецепт

Неймовірно смачний мексиканський соус гуакамоле можна легко приготувати вдома. Відерецептом поділилася фудблогерка Ольга Головіна у своєму Інстаграмі.

• 8 овочів, які можуть нашкодити вранці

Інгредієнти

• авокадо - 3 великі або 4 дрібніші
• помідор - 1 середній
• цибуля синя - 1 середня
• лимон
• сіль
• оливкова олія
• лаваш - для подачі

Приготування

1. Лаваш нарізаємо трикутниками, викладаємо на деко і сушимо 10 хвилин при температурі 200°.
2. М’якоть авокадо перекладаємо в мисочку і перетираємо, як пюре.
3. Вичавлюємо сік лимона і перемішуємо, так авокадо не потемніє.
4. Помідор та цибулю дуже мілко нарізаємо і додаємо до авокадо, солимо за смаком і трішки поливаємо олією.
5. Перемішуємо і подаємо з лавашем.

Домашній снек: готуємо сирні вафлі з зеленню — відео рецепт.