Персик з брі та хамоном: чудова закуска під вино

Чудовий рецепт смачної закуски під вино для компанії – персик з брі та хамоном. Солодкий, теплий персик в поєднані з сиром брі, який починає плавитись від тепла персику і хамон – це неймовірне поєднання смаків. Рецептом у своєму інстаграмі поділилася фудблогер Катарина Мовчан.

• Українські крученики з рікотою. Відеорецепт

Деталі

Інгредієнти:

• персики;
• сир брі;
• хамон або пармська шинка;
• розмарин для декору.

Як готувати?

1. Персики миємо, розрізаємо навпіл і дістаємо кісточку.
2. Обсмажуємо персики на сухій сковороді гриль з двох сторін. Ще як варіант - обсмажити на звичайній сковороді або електрогрилі. Або розігріваємо духовку до 220 градусів і запікаємо 10 хвилин. Суть в тому, щоб гарно прогріти персик.
3. Потім зверху на персики кладемо шматочок сиру брі та хамон. Прикрашаємо розмарином.
4. Наливаємо вино та смакуємо!

Також якщо ви – прихильник здорового харчування, але не хочете докладати надто багато зусиль для приготування їжі й витрачати на це значну кількість часу, рекомендуємо ознайомитися з цим рецептом. Такі рибні котлети сподобаються усій родині, а приготувати їх можна дуже легко та швидко. До речі, гостей ними також можна пригостити.