Подарує задоволення: смачний суп із перцем та ковбасками

Дуже смачний супчик, що подарує вам задоволення – суп із перцем та ковбасками. Цікавим рецептом поділилася у своєму Instagram фудблогер Катаріна Мовчан.

 Я дуже люблю супи з перцем, для мене це дуже смачно. А якщо в парі ще і ковбаски - то це любов - написала блогер.

• Морозиво зі смаком дитинства. Відеорецепт

Деталі

Інгредієнти:

• Цибуля;
• Перець;
• Картопля;
• Морква;
• Напівкопчені ковбаски;
• 2.5 літра м’ясного бульйону;
• 200 г сметани;
• 1 ст.л. борошна;
• Зелень;
• Сіль за смаком.

Як готувати?

1. В каструлі на рослинній олії смажимо цибулю до золотистого кольору. Додаємо порізаний кубиком перець, смажимо 5 хвилин. Потім вкидаємо порізану кубиком картоплю і моркву, обсмажуємо разом пару хвилин і вливаємо бульйон. Варимо до готовності картоплі.
2. Ріжемо кільцями ковбаски.
3. В сметану додаємо борошно, гарненько перемішуємо, вливаємо пару черпаків бульйону з супу.
4. Вкидаємо в суп ковбаски, сметану і гарно мішаємо. Додаємо зелень, сіль, даємо закипіти і вимикаємо. Неймовірно смачний суп готовий.

Також приготувати крем-суп на основі сиру — це найпростіше, що можна зробити, якщо ви хочете приємно здивувати свою родину. Сирний крем-суп за нашим рецептом відніме у вас буквально 30 хвилин на підготовку інгредієнтів і сам процес варіння. Проте, як приємно вас здивує результат. Приготуйте цю страву і ви будете в захваті.