Відеорецепт соковитої лазаньї

Готуємо соковиту лазанью, яка перенесе вас в сонячну Італію. Рецептом цієї неймовірно смачної страви поділилася фудблогер @diali_cooking.

• Смачно і мінімум калорій: піца на баклажані. Відеорецепт

Інгредієнти:

• курячий фарш 800 г.
• листи лазаньї 500 г.
• цибуля 1 шт.
• морква 1 шт.
• томатна паста 4 ст.л.
• сіль,перець,італійські трави або хмелі сунелі

Тушкуємо цибулю з морквою,потім додаємо фарш та тушкуємо декілька хвилин.

Потім додаємо томатну пасту та спеції,готуємо до готовності під кришкою.

Бешамель:

• молоко 1 л.
• борошно 3 ст.л.
• вершкове масло 50 г.
• мускатний горіх за смаком
• сіль,перець

Додатково:

• твердий сир 400 г.
• пармезан
• моцарела

Спершу рощтоплюємо вершкове масло, висипаємо борошно і перемішуємо.

Виливаємо молоко і швиденько перемішуємо вінчиком. Варимо до загустіння. В кінці додаємо сіль,перець та мускатний горіх. 

На деко спершу викладаємо соус бешамель, листи лазаньї, знову соус, болоньєзе, твердий сир і т.д. 

Останній шар добре змащуємо соусом башамель і посипаємо великою кількістю сиру.

Ставимо запікатись приблизно 40 хв. при температурі 180 градусів.(можна спершу під фольгою 30 хв,та 10 хв.без).

Сиру давайте чим побільше.

Раніше ми пропонували приготувати Салат із двох інгредієнтів, який смакуватиме як суші. Відеорецепт.