Для тих, хто слідкує за фігурою: відеорецепт легкої та дієтичної шаурми
Рецепт для тих, хто хоче поласувати смачненьким без шкоди для фігури

Відеорецепт легкої та дієтичної шаурми/Фото: Getty Images
Рецептом дієтичної шаурми поділився фудблогер Алекс Міль.
Інгредієнти на 3 шаурми:
- 3 лаваші
- 80 г пекінки (або капусти)
- 60 г помідору
Для м’яса
- 600 г індичого філе
- 12 г олії
- 2 ч. л йогурту
- 1 ч. л лимонного соку
- сіль, перець, паприка, спеції до курки + 2 зубчики часнику
Для соусу
- 3 ст. л майонезу + 3 ст. л йогурту + сіль + 1ч.л меду +2 зубчики часник + лимонний сік
Для маринування цибулі
- 70 г цибулі + ст. л оцту + 1 ч. л цукру
Спосіб приготування:
Спочатку маринуємо цибулю: нарізаємо, додаємо цукор, оцет, заливаємо окропом і залишаємо на 15хв (після зливаємо рідину).
Наріжте м’ясо, краще брате індиче, а не куряче, бо воно не таке сухе.
Додайте йогурт, олію, лимонний сік, давимо часник, додаємо сіль, перець, паприку, спеції до курки. Вимішуємо. Обсмажуємо на середньому вогні по 5-7 хв з обох боків до золотистості.
Для соусу в тарілку влийте йогурт, майонез, додайте мед, лимонний сік, часник, сіль. Все розмішайте.
Беремо лаваш, змащуємо соусом. Викладаємо пекінку, далі м’ясо, помідор, мариновану цибулю, трішки поливаємо соусом, підвертаємо краї, і щільно скручуємо шаурму. Обсмажуємо до золотистості з обох боків на грилі чи сковороді і подаємо гарячою.
Раніше ми писали рецепт Осінній десерт: готуємо запечені груші з сиром камамбер. Відеорецепт.
Не пропустіть цікавинки!
Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!