RU UA
1

Для тих, хто слідкує за фігурою: відеорецепт легкої та дієтичної шаурми

Рецепти 12:30 - 30 вересня 2023

Рецепт для тих, хто хоче поласувати смачненьким без шкоди для фігури

Для тих, хто слідкує за фігурою: відеорецепт легкої та дієтичної шаурми

Відеорецепт легкої та дієтичної шаурми/Фото: Getty Images

Рецептом дієтичної шаурми поділився фудблогер Алекс Міль.

Інгредієнти на 3 шаурми:

  • 3 лаваші
  • 80 г пекінки (або капусти)
  • 60 г помідору

Для м’яса

  • 600 г індичого філе
  • 12 г олії
  • 2 ч. л йогурту
  • 1 ч. л лимонного соку
  • сіль, перець, паприка, спеції до курки + 2 зубчики часнику

Для соусу

  • 3 ст. л майонезу + 3 ст. л йогурту + сіль + 1ч.л меду +2 зубчики часник + лимонний сік

Для маринування цибулі

  • 70 г цибулі + ст. л оцту + 1 ч. л цукру

Спосіб приготування:

Спочатку маринуємо цибулю: нарізаємо, додаємо цукор, оцет, заливаємо окропом і залишаємо на 15хв (після зливаємо рідину).

Наріжте м’ясо, краще брате індиче, а не куряче, бо воно не таке сухе.

Додайте йогурт, олію, лимонний сік, давимо часник, додаємо сіль, перець, паприку, спеції до курки. Вимішуємо. Обсмажуємо на середньому вогні по 5-7 хв з обох боків до золотистості.

Для соусу в тарілку влийте йогурт, майонез, додайте мед, лимонний сік, часник, сіль. Все розмішайте.

Беремо лаваш, змащуємо соусом. Викладаємо пекінку, далі м’ясо, помідор, мариновану цибулю, трішки поливаємо соусом, підвертаємо краї, і щільно скручуємо шаурму. Обсмажуємо до золотистості з обох боків на грилі чи сковороді і подаємо гарячою.

Раніше ми писали рецепт Осінній десерт: готуємо запечені груші з сиром камамбер. Відеорецепт.

Джерело: Алекс Міль

Не пропустіть цікавинки!

Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!

ГОЛОВНЕ ЗА СЬОГОДНІ
Більше новин