Швидка шарлотка з карамелізованими яблуками: духовка не потрібна. Відеорецепт

Цю шарлотку приготувати дуже легко, адже випікати у духовці її не потрібно. Карамелізовані яблука — це найбільша родзинка.

• Ідеальні сирники за 10 хвилин – відеорецепт

Відерецептом поділилася фудблогер Ольга Головіна у своєму Інстаграмі.

Що потрібно:

• яблука - 3 шт.
• масло ГХІ - 30 г
• цукор - 30 г
• кориця - за смаком
• ванільний цукор - за смаком

Тісто:

• яйце - 1 шт.
• борошно - 130 г
• сіль - щіпка
• цукор - 30 г
• сметана чи йогурт - 250 г
• олія - 30 мл
• розпушувач - 10 г

Приготування:

• На сковорідку викладаємо масло ГХІ, всипаємо цукор і на маленькому вогні розтоплюємо. За бажанням сюди ж додаємо ванільний цукор.
• Яблука чистимо і ріжемо на грубі дольки. Не розрізайте надто тонко, вони можуть перетворитися на кашку.
• Карамелізуємо їх хвилин 7 на маленькому вогні і рівномірно розподіляємо по сковорідці.
• Тим часом для тіста до яйця додаємо цукор та сіль, перемішуємо вінчиком.
• Вливаємо олію та додаємо сметану, знову перемішуємо. Далі просієюмо борошно з розпушувачем і замішуємо тісто.Воно буде густе, як на оладки.
• Рівномірно розподіляємо по сковорідці, накриваємо кришкою і готуємо 15-20 хвилин на найменшому вогні.
• Далі перевертаємо його і готуємо ще 5 хвилин з іншої сторони теж на маленькому вогні під кришкою.
• Готовий пиріг можна присипати цукровою пудрою або кокосовою стружкою.

Смачного!

Раніше ми готували м’ятне маршмеллоу.