Курячі рулетики з грибами та моцарелою

М’ясні курячі рулетики — відмінна страва для холодного сезону. Гарячі та соковиті вони дадуть вам море задоволення.

• Курячі крильця, приготовані у вершковому соусі

Що треба

• 2 шт курячого філе
• Сіль, чорний перець.
• 200 г плавленого сиру
• Морква.
• 70 г твердого сиру
• Петрушка.
• Рослинна олія.
• Цибуля.
• 100 г грибів (шампіньйонів)
• 1-2 зубчики часнику.
• Сіль, перець за смаком.
• 200 мл 10%-них вершків
• 50 г сиру моцарела (за бажанням)
• Готувати 10-15 хвилин під кришкою, на маленькому вогні.

Приготування

Наріжте куряче філе на шматочки та відбийте з обох боків. Посоліть та поперчіть. На кожний шматок мʼяса викладіть плавлений сир та добре його розмажте.

Натріть на терці одну морквину та 70 грам твердого сиру. Додайте подрібнену петрушку і перемішайте. Накладіть суміш на м’ясо з сиром і закрутіть рулетик.

Просмажте вироби на середньому вогні з обох боків по 4-5 хвилин.

Тим часом наріжте цибулину та гриби. Смажте на сковороді після того, як заберете звідти рулетики. Додайте часник, перець та вершки. Пізніше сир Моцарела.

Покладіть рулетики у соус та готуйте під закритою кришкою 10-15 хвилин на маленькому вогні.

Раніше  ми писали про те, як приготувати банановий сніданок для ласунів.