Львівський сирник без борошна, манки та розпушувача: відеорецепт

Львівський сирник – це традиційний український десерт, який готується із сиру, яєць, цукру та інших інгредієнтів. Сирник може бути покритий шоколадною глазур'ю або подаватися зі сметаною, варенням або згущеним молоком. Цей сирник відрізняється від звичайних сирників тим, що він випікається у духовці, а не смажиться на сковороді. Сирник має щільну, але ніжну текстуру та насичений сирний смак. Існує багато рецептів львівського сирника.

• Бутіки піци з кетчанезом: відеорецепт

Що треба:

• 700г сиру 9%
• 100г цукру (6 ст.л.)
• пакетик ванільного цукру
• 60-70г сметани від 20% (4 ст.л.)
• 3 яйця
• 25г кукурудзяного крохмалю (3ч.л.з горкою)
• 100г вершкового масла
• Сухофрукти за смаком 50-100г

Спосіб приготування:

1. В миску додаємо сир, цукор, сметану та ванільний цукор, все збиваємо блендером.

2. Додаємо яйця, крохмаль та знову збиваємо блендером.

3. Додаємо розтоплене вершкове масло та перемішуємо. Можете додати сухофрукти за смаком.

4. Викладаємо у форму, ставити в духовку на t180, на 45 хвилин, слідуйте щоб зарумʼянився. Смачного.

Салат з оселедця зі сметаною: відеорецепт.