ОСТАННІ
11 травня, вівторок
10 травня, понеділок
07 травня, пʼятниця
06 травня, четвер
Більше новин

Смачно і корисно: рецепт шинки, яку рекомендують медики

Рецепти 20:11 - 30 квітня 2021 0

Правильно приготовлена шинка знижує ризик виникнення серцево-судинних захворювань

Смачно і корисно: рецепт шинки, яку рекомендують медики

Фото: Pexels

Нещодавно іспанські вчені опублікували дослідження, в якому виявили корисні властивості шинки для людського організму. Згідно з цим дослідженням, шинка добре впливає на серцево-судинну систему людини та запобігає виникненню хронічних захворювань, але це за умови її правильного приготування.

Тому ми підготували для вас рецепт дієтичної шинки, яка буде не лише смачною, але й корисною. Краще готувати цю страву з курятини або індичого філе, але нежирна свинина також підійде.

  1. Отже, охолоджене м'ясо курки чи індички потрібно нарізати шматочками розміром в 1 сантиметр та додати до нього часник і небагато спецій.
  2. М'ясо потрібно ретельно перемішати, доки воно не стане в'язким, накрити кришкою і поставити у холодильник на добу.
  3. Наступного дня знову перемішайте м'ясо, сформуйте з нього ковбаску та викладіть на складений у два шари пергамент. Краї скрутіть, ретельно зав'яжіть, зверху закріпіть сіткою або перемотайте мотузкою.
  4. Шинку потрібно варити в мультиварці на температурі 85 градусів протягом 2,5 години. Або на слабкому вогні в каструлі, прикривши кришкою. Після приготування страві потрібно дати охолонути та поставити її в холодильник на декілька годин.
  5. Подавати дієтичну шинку краще з багатими на антиоксиданти овочами, так страва буде ще кориснішою.

Ми також публікували підбірку рецептів дієтичної паски на Великдень

Джерело: segodnya.ua
ГОЛОВНЕ ЗА СЬОГОДНІ
Більше новин

0 коментарів

Рецепти