Найсмачніші курячі котлети із секретним інгредієнтом

Пропонуємо вам рецепт дуже смачних і корисних котлет, від яких у вас не з'являться зайві кілограми. Цей рецепт стане справжньою знахідкою для смачної сімейної вечері.

• Корисний салат із тунцем і яйцем: просто і смачно

Інгредієнти:

• Куряче філе - 600 г
• Яйця - 2 шт.
• Помідори - 2 шт.
• Твердий сир - 100 г
• Сметана 10% - 4 ст.л
• Борошно - 5 ст.л
• Сіль — за смаком
• Кріп — пучок
• Рослинна олія — для смаження

Приготування:

Підготовка:
Куряче філе нарізаємо дрібними шматочками – це зробить котлети соковитішими, ніж при використанні фаршу. Додаємо яйця, сир малими кубиками, дрібно нарізаний кріп і помідори, сметану, борошно, сіль. Ретельно перемішуємо до однорідної маси.

Смаження:
Сковороду змащуємо невеликою кількістю олії, розігріваємо. Викладаємо котлети ложкою – вони мають форму невеликих оладків.

Готуємо:
Смажимо на середньому вогні по 4 хвилини з кожного боку до утворення золотистої скоринки. Щоб котлети стали ще ніжнішими, можна після смаження накрити кришкою на 5 хвилин.

Якщо хочете зменшити калорійність, замість смаження запікайте котлети в духовці при 180°C 15-20 хвилин.

Суп-харчо: готуємо традиційну грузинську страву