Фінський млинець із шинкою, або Паннукакку: справжній хіт мережі

Фінський млинець — справжній хіт серед кулінарів у мережі. Часто його готують солодким. Однак ми поділимось рецептом рулету, який стане чудовим ситним сніданком або перекусом.

• Рецепт ідеальної вечері за 20 хвилин: готуємо рис з куркою та овочами

Інгредієнти:

• яйця - 5 шт
• сіль - 1 ч. л.
• молоко - 400 мл
• борошно - 190 г
• вершкове масло - 30 г

Для начинки:

• шинка
• крем сир
• листя салату

Приготування:

Яйця збиваємо із сіллю, додаємо молоко, борошно та розтоплене вершкове масло.

Все перемішуємо до однорідності і виливаємо на деко застелене пергаментом. За бажанням можна посипати зверху кунжутом.

Випікаємо 20-30 хв при температурі 170°C до готовності і повністю охолоджуємо.

Змащуємо млинець крем сиром, викладаємо нарізану шинку кільцями та листя салату.

Скручуємо у рулет, даємо трішки настоятись, або ж одразу можемо смакувати.

Теплий салат з кисло-солодкою куркою: рецепт легкої вечері