Теплий салат з кисло-солодкою куркою: рецепт легкої вечері

Важко знайти ідеальніший рецепт легкої та ситної вечері, ніж цей салат з кисло-солодкою куркою. Спробуйте самі та переконайтеся у цьому.

• Швидка та ситна вечеря: гречка з м’ясними кульками

Інгредієнти:

• 400 г курячого філе
• 120 г перцю
• 150 г листової зелені
• 100 г огірка
• 2 ч.л олії
• 1 ст.л соєвого соусу+25 г меду+1 ст.л кетчупу чи томату + 1.5 ч.л винного оцту
• кунжут, сіль

Приготування:

• вливаємо олію на сковорідку, вкидаємо нарізану шматочками курятину. Обсмажуємо до готовності з усіх сторін, приблизно по 3-4 хв з кожного боку. Додаємо нарізаний перець, і смажимо перемішуючи ще 5 хв
• вливаємо соєвий соус, кетчуп чи томат, мед, оцет. Все ретельно вимішуємо, щоб вийшов однорідний соус-глазур. В цьому соусі готуємо курятину ще 7-8 хв, виключаємо вогонь і даємо трішки охолонути.
• на тарілку викладаємо рублену зелень, нарізаний огірок. Зверху викладаємо м’ясо з перцем і разом із соусом. Солимо, присипаємо кунжутом і подаємо теплим.

Цей салат годиться як на святковий стіл, так і під час дієти.

Ніжний омлет з грибним соусом: ситний та смачний сніданок