Тустань, Солотвино, Гуцульщина и даже Одесса: неординарные советы эксперта по отпуску в Украине

В Украине – разгар короткого сезона отпусков: нельзя записаться к парикмахеру, отремонтировать одежду и найти в Киеве друзей. Все отдыхают! Но где?

Эксперта по качественному отдыху Михаила Шевелюка для того, чтобы попросить советов для вас, я тоже застала в мини-отпуске. Но он все-таки любезно согласился на интервью – и раскрыл множество секретов чудесного летнего отпуска в Украине, в том числе и личных.

Сейчас я в мини-отпуске и отвечаю вам не из офиса, не из конференцзала, а с места, где мой день начинается не со звонков – а с запаха сосен и звука горной реки

Михаил Шевелюк. Эксперт в гостинично-ресторанном бизнесе, руководитель украинской школы гостеприимства Ukrainian Нореса School , эксперт сервиса, доктор философии по культурологии, а также – необычайный тревел-блогер .

Где и как вы отдыхаете сейчас и часто ли позволяете себе отпуск вообще?

В общем, этот июль я посвятил себе. И не ради какого-либо бегства от реальности, а наоборот – проживанию его глубже, искреннее и с уважением к месту и моменту.

Мои маршруты в этом году – это Одесса и Тустань. Два очень разных мира, но оба украинских, оба сильных.

Отпуска себе позволяю в общем-то не часто, поскольку очень много работы: и в отеле, где я работаю менеджером по развитию, и в колледже и т. д. Но нужно находить это время на перезагрузку. Поскольку только после него мы можем быть продуктивными, находить какие-то новые смыслы и идеи.

Возможно, для кого отпуск – это all inclusive на море. Для меня тоже важно море, но хороший отпуск – это тоже утро с карпатским сыром, свежеиспеченным хлебом и кофе, который сварен на газовой горелке.

Сейчас Карпаты – такой родной край, который стал для меня не местом силы. Там я могу найти новые идеи и настоящее, знаете, такое неформатное вдохновение.

Почему именно июль – сезон отпусков в Украине?

Я очень редко позволяю себе долгие отпуска: слишком много проектов, тренингов, ожидающих людей. Да, но этот мини-отпуск запланирован еще весной, потому что июль – это время, когда Украина немного замедляется, и это стоит использовать.

Во-первых, мы такая – очень летняя нация: мы любим тепло, яркое солнце, арбузы, фестивали.

Во-вторых, июль – это период, когда большинство сервисных компаний переходят в более спокойный режим, студенты – на каникулах, школы закрыты, даже в деловом секторе немного легче дышится.

Поэтому именно июль – это месяц, когда можно, так сказать, вырваться из рутины, но не теряя связи со страной, сделать себе минимальную перезагрузку.

Какое ваше любимое место для отдыха в Украине?

Сейчас – Одесса. Город-герой, дышащий жизнью даже под звуки сирены. Когда я уже сейчас во время войны приехал в Одессу, первое, что меня поразило – это стойкость. Да, рядом война, да, очень частые тревоги, но между этим продолжается жизнь.

Вечером на побережье – смех, на привозе – аромат арбуза, в Аркадии – звуки морской воды, в которых плещутся дети и взрослые. Одесса – это не просто курорт, это город-хозяин, город, который принимает гостей по долгу, а по чести.

Сегодня она стала точкой притяжения для тысяч украинцев из разных уголков страны. За первое полугодие 2025 года Одесскую область посетили более 650 тысяч внутренних туристов. Это немного больше, чем в прошлом.

Следует тоже сказать, что тревоги почаще, и там все же не очень безопасно есть. Но мне повезло: когда я отдыхал в Одессе недавно, то действительно было без взрывов.

И вот сейчас, в эти июльские дни, меня еще поразило, как гостиницы, кафе, музеи не просто возобновили свою работу, а переосмыслили себя. Патриотические туры, благодарности Вооружениям Украины в витринах, значки для ветеранов. Знаете, это такая, я не сказал бы новая – а украинская Одесса. Я горжусь, что у нас такой город-герой на нашей гостеприимной карте.

Где остановиться в центре Одессы за 1500 грн? Личный совет от Михаила. Мы с друзьями останавливались в отеле "Пале Рояль". Это центр Одессы возле Оперного театра. Очень хороший гостеприимный персонал – очень хорошо нас встретили. Рядом есть надежное укрытие, если вдруг – тревога. Стоимость номеров в сутки – от 1500 до 2000 гривен. Это достаточно доступные цены, которые могут себе украинцы позволить хорошо отдохнуть. Рекомендую.

А именно сейчас вы в Тустане ?

Так Тустань – это тоже любовь этого года (ред.: средневековая крепость и наскальный город, расположенный во Львовской области). Здесь все смотрит вверх: деревья, черты лиц гидов, собственно легенды – это вертикаль.

Стоишь на деревянном городке среди гигантских каминных ворот и понимаешь, что здесь люди жили с достоинством. Это был таможенный город, оборонительная линия, этакий торговый узел. И в то же время – духовная высота. Как точно сказал один из местных экскурсоводов: Тустань – это не музей, это зеркало времени. Сервис в Тустане без искусственных улыбок, но с большим сердцем.

Больше всего меня здесь поразила человечность.

Я остановился в усадьбе в селе Урич – простой дом, деревянные ставни. И когда хозяин узнал, что я интересуюсь гостеприимством, он сказал мне: ггостеприимство — это не бизнес, когда тебя ждут, еще не зная, кто ты.

И действительно ждали: подали пахнущую сосновым лесом грибную уху, рассказали, где будет вечернее мероприятие с буйковскими колядками. И вечером сидишь у огня с людьми, которых ты не знал еще утром, но с которыми уже пели "Ой в лугу красная калина"... И это было частицей сервиса тоже, потому что сервис – это запоминающаяся эмоция.

Тустань – хороший пример медленного туризма. Мне кажется, что это идеальное место для того, чтобы переосмыслить понятие отдыха именно в Украине.

Это не место для отметки в Инстаграм – это место для перепрошивки внутренней операционки. Хотя вы удивите своих подписчиков, отметившись в Инстаграм отсюда, потому что это необыкновенная красота, которой нигде больше в Украине нет.

Здесь нет ол-инклюзив, зато есть вода из колодца, молчаливые рассветы над скалами, встреча с историями, которые не кричат, а дышат рядом. И возвращаясь из Тустани, я подумал: если мы научимся отдыхать так, как здесь – с достоинством, уважением, вниманием к простому – мы научимся жить по-новому и строить страну с более глубокими смыслами, настоящими и светлыми.

Как добраться в Тустань за 200 грн и отдохнуть? Личный совет от Михаила. Если ехать авто, то из Львова до села Оричи расстояние – примерно 100 км. Доехать до села можно через Сходницу , тогда дорога будет чуть больше 110 км. Также можно доехать через трассу Киев-Чоп – где-то 120 км.

Также можно ехать автобусом Львов-Сходница-Угрич, которым очень удобно доехать до заповедника. Он курсирует с пятницы по воскресенье с железнодорожного вокзала. Из Львова в 9.00 и 14.00, из Угреча в 12.05 и в 17.00. Билеты – от 200 гривен.

Где остановиться во время путешествия в Тустань? Лучше найти Сходницу . Это курортный городок в 10 км от Тустани – там есть большой выбор гостиниц и других заведений размещения, например, усадеб. Если говорить о том, что вы хотите познакомиться, например, с Тустанью перед тем, как ехать, то рекомендую вам найти 3D-модель крепости Тустань .

Богатый отель без искренности – это коробка: лучше – дримба и люди, которые лечат словом

ТОП-5 мест для отдыха в Украине по рейтингу Михаила Шевелюка – что вы советуете украинцам сегодня?

У меня такой субъективный рейтинг – нужно поддерживать те города и регионы, которым тяжелее всего сегодня.

Поэтому, во-первых, уезжайте в Одессу на 1-2-3 дня: она не теряет ни ритма, ни теплоты.

Второе – крепость Тустань – история, к которой можно прикоснуться руками.

Третье – Солотвино : соляная реабилитация для души и тела.

Еще обязательно поезжайте на Гуцульщину : кулеш, дрымба и люди, которые лечат словом.

Я назвал ТОП, но есть очень много мест, в которых хотелось бы побывать , и которые хотелось бы, чтобы украинцы открыли для себя.

• Это и Шацкие озера – вариант для семьи с детьми.
• Это и Южный Буг у Гайворона – палатки и рыбалка.
• Термальные воды в Берегово – восстановление для тела, Днестровское водохранилище, Украинская Норвегия, Стрелки на Львовщине.
• А Стрый – это река, которая может заменить море своим течением и быстротой.

Война помогла нам вернуться к своему за своим, как в поговорке – свой к своему за своим. Украинцы открыли для себя внутренний туризм и радует цифра, свидетельствующая, что ежегодно количество внутренних туристов растет. Это супер, это классно, это вдохновляет.

Всегда ли хороший отпуск связан именно с хорошей гостиницей?

В самом деле, нужна ли хорошая дорогая гостиница для хорошего отдыха? Откровенно – нет. Отель, без искренности, какой бы богатый ни был – это просто коробка.

Хорошо, если есть качество, комфорт, завтрак. Но это только основание. На самом деле, сервис начинается с человеческого внимания. Любая дорогая или недорогая гостиница – просто локация, которая нам нравится. На самом деле наполняют люди и эмоции.

А хороший отпуск – это ощущение, а не количество звезд. Отель может быть с дизайнерской мебелью, но если персонал и команда безразличны – ты просто не чувствуешь радости. И наоборот – маленькая усадьба с тремя комнатами, но с душой, может подарить те самые теплые воспоминания, о которых ты будешь рассказывать друзьям.

Возможен ли сейчас в Украине пляжно-морской отдых?

Отвечу честно и ответственно: сегодня в Украине классический пляжный морской отдых либо рискован, либо ограниченно доступен.

Из-за постоянных угроз обстрелов, заминирования побережья, запрета купания во многих регионах Черное и Азовское море остается зонами, где безопасность не гарантирована. Стоит отметить, что доступ к Азовому морю у нас оккупирован.

Поэтому официальные источники регулярно обновляют списки разрешенных/запретных зон. И прежде чем ехать, например, в Одессу, я советую проверять их за два дня до выезда или каждый день.

Однако это не значит, что мы должны отказаться от воды – пляжа, купания и даже того непродолжительного отдыха.

Чем мы можем сегодня безопасно заменить море в Украине?

Украина – в целом страна с тысячами водоемов: рек, озер и даже термальных источников, которые могут дать не меньше эмоций, чем морское побережье.

Мой личный совет вместо моря – это озера.

Свитязь на Волыни. Самое чистое озеро страны – глубокое и теплое. Идеально для семей с детьми: пляжи, сосны, тишина.

Шацкие озера. Это целая система водоемов, где можно совместить отдых, например, с кемпингом или с какими-то другими водными развлечениями.

Синевир в Закарпатье наконец. Не для плавания, но для такой внутренней тишины, места силы.

А если реки – где в Украине сегодня можно отдохнуть качественно?

• Обязательно стоит обратить внимание на Днестр Тернопольщины и Франковщины, где можно организовать сплавы, активный туризм.
• Будет уместно Южный Буг, Гайворон, Мигийские пороги – своего рода украинская версия Балкан.
• Стрый во Львовской области – прохладная, чистая, горная, прекрасно для кемпинга.
• И, конечно, термальные источники. Это не просто такая замена, а другое качество отдыха: Берегово, Косино, Велятино в Закарпатье – термальные бассейны, которые работают круглый год. Это не море, конечно, но тоже очень классно.

Какие преимущества отдыха у рек и озер?

В первую очередь это безопаснее. Во многих регионах не слышно воздушных тревог , или они значительно реже. Это ближе: не нужно преодолевать тысячи километров. Многие точки доступны, например, по железной дороге или автобусу. И атмосфернее .

Это о настоящей Украине, это о людях, которые сами готовят либо варенье, либо вина, либо настойки/ликеры. Сегодня, как никогда, наш отдых имеет еще одну функцию – поддерживать малого предпринимателя, беречь себя и благодарить тех, кто дает нам возможность отдыхать.

Отпуск во время войны — это не только релакс , это благодарность за безопасный день, за возможность путешествовать, говорить в украинском новом месте, поддержать малого предпринимателя, увидеть, что страна живет. И в этом я вижу огромную силу, потому что внутренний туризм сегодня – это не развлечение, это форма сопротивления, форма поддержки экономики и, наконец, доверия к себе как к нации.

Фото: архив Михаила.