Ученые обнаружили, что грибы могут снизить риск онкологии у мужчин

Японские ученые из университета Тохоку узнали, что грибы могут предотвратить возникновение раковых клеток у мужского пола.

• Ученые назвали вещества, защищающие от болезни Паркинсона

Детали

Несмотря на то, что свойства и вкус грибов могут многим не нравиться, этот продукт обладает полезным свойством, которое сильно поможет вашему здоровью. Исследователи провели обширное исследование, чтобы выявить связь между употреблением грибов и раком простаты у мужчин. В анализе приняли участие 36 499 старше 37 лет. Ученые обращали внимание на пищевые и вредные повадки участников, их физическую активность и состояние здоровья. За время, пока проводился тест, 3,3% опрошенных заболели раком предстательной железы.

Исследователи заметили, что мужчины, употреблявшие в пищу грибы 1 или 2 раза в неделю, на 8% меньше рисковали заболеть онкологией, чем те, кто ел продукт реже. У тех, кто ел грибы три раза в неделю, риск снизился на 17%.

Специалисты предположили, что такое влияние пищи на здоровье связано с содержанием в грибах антиоксиданта L-эрготионеина. При этом доктор Шу Цзянь акцентировал внимание на том, что лучше следить за своими привычками в целом, а не интуитивно и бездумно добавлять в диету определенные продукты.

Недавно мы делились списком лучших источников белка.