Какие продукты способны восстанавливать печень

Нарушение работы печени оказывает негативное влияние на самочувствие людей. Нутрициолог Анастасия Голобородько рассказала, какие продукты помогут восстановить самый большой внутренний орган.

• Положительно влияет на организм: 10 полезных свойств кураги

Врач отметила, что должна быть полноценная большая трехразовая еда в период максимальной расслабленности.

Тогда будет нормальный отток желчи. При активации симпатической нервной системы (при стрессе) снижается все, особенно продукция соляной кислоты в желудке и нарушается желчеобразование, — рассказала Голобородько.

Нутрициолог советует вводить в свой рацион следующие продукты при жировом гепатозе, Жильбере, печеночной энцефалопатии, посттуберкулезе, гепатите, холецистите не в острой фазе и всех печеночных проблемах, перегруженной печени и избыточном весе.

Какие продукты полезны для восстановления печени

• Капустные

В таких овощах содержится сера и сульфорафан. Они способствуют детоксикации наибольшего внутреннего органа человека, детоксикации патологических метаболитов и снижению хронического воспаления. От качанной капусты следует отказаться тем, у кого синдром чрезмерного бактериального роста и вздутия.

• Фосфолипиды

Лецитин необходим для восстановления клеток печени, поврежденных ожирением, инфекциями, трэш пищей, фритюром и алкоголем. Это только животные источники, в частности жидкий желток, субпродукты, мясо на кости и морепродукты.

• Свекла

В популярном овоще содержится бетаин. Он подчищает сосуды, помогает восстанавливать клетки печени и усваивать белок. Нутрициолог советует употреблять печеную свеклу, сырую или делать фреш.

• Продукты с кислым вкусом

Для восстановления печени отлично подойдут лимоны, лайм и яблочный уксус, особенно в пищу с белком.

• Травы и специи с горьким вкусом

Анастасия Голобородько советует добавить в свой рацион имбирь, руколу, кинзу, куркуму, одуванчик, кумин, фенхель, мяту, молочные чертополохи, хрен, редьку, зеленый лук, петрушку и укроп.

• Чеснок

В нем содержится большое количество серы и антиоксиданта глутатиона. Чеснок — это "естественный антибиотик" и регулятор сахарной нагрузки.

• Глутатион

Печень умеет производить его самостоятельно, однако не будет лишним добавить в свой рацион авокадо, спаржу, картофель, крестоцветы и ростки.

• Оливковое масло холодного отжима

Маслом следует поливать пищу.

• Куркума

Используйте ее в качестве пряности, БАДа и свежей.

• Ферментированные овощи

В них содержатся органические кислоты, аутоферменты и пробиотики. Больше питайтесь квашеной капустой и растительными йогуртами без сахара.

Раньше мы писали 5 способов улучшить память. Эти лайфхаки помогут вернуть мозгу молодость.