7 продуктов, которые следует употреблять для улучшения состояния кожи с возрастом
Сбалансированное питание играет ключевую роль в сохранении здоровой и сияющей кожи

Продукты, богатые витамином С, жирами омега-3, изофлавонами и цинком, могут уменьшить признаки старения
Когда речь идёт о сохранении молодости и яркости кожи, не существует волшебного перекуса или суперфуда, который в одиночку остановит время. На самом деле, на здоровье кожи влияет целый комплекс факторов, включая питание, образ жизни, генетику и то, сколько раз вы забывали нанести солнцезащитный крем (с нами это случалось).
Тем не менее, эксперты сходятся во мнении, что правильное питание может обеспечить важные питательные вещества для поддержания здоровья кожи и придать ей тот дополнительный заряд энергии, которого она заслуживает. Поэтому мы попросили диетологов поделиться своими любимыми продуктами для молодой и сияющей кожи. Вот их выбор.
1. Эдамаме
Эти маленькие зелёные соевые бобы могут быть скрытым секретом здоровья кожи. «Соевые продукты, такие как эдамаме, содержат соединения, называемые изофлавонами, которые могут влиять на определённые аспекты здоровья кожи», — говорит Клэр О’Брайан, медсестра. Она ссылается на исследование, которое показало, что у женщин в постменопаузе, употреблявших 30 граммов соевой белковой добавки с добавлением изофлавонов ежедневно в течение шести месяцев, наблюдалось уменьшение морщин и уменьшение сухости кожи. Помимо эдамаме, полезные для кожи изофлавоны можно также получить из соевых продуктов, таких как тофу, темпе, соевое молоко и соевый йогурт.
2. Сладкий картофель
Сладкий картофель не только сытный и вкусный. Он также богат питательными веществами, поддерживающими здоровье кожи, особенно витамином С. Один средний запеченный сладкий картофель содержит примерно четверть суточной нормы витамина С. «Витамин С способствует синтезу коллагена, что полезно для здоровья кожи и суставов», — говорит Сара Шлихтер, магистр общественного здравоохранения, сертифицированный диетолог. Сладкий картофель также является натуральным источником бета-каротина — растительного пигмента, который преобразуется в витамин А, защищающий кожу от инфекций. Исследования показывают, что бета-каротин также может действовать как внутренний солнцезащитный крем, помогая отфильтровывать часть вредных солнечных лучей.
3. Помидоры
Как и сладкий картофель, помидоры богаты каротиноидами, которые защищают от солнечных лучей, особенно ликопином. Это не единственный способ, которым ликопин в помидорах сохраняет вашу кожу молодой и здоровой. «Этот каротиноид может стимулировать выработку коллагена и уменьшать воспаление кожи», — объясняет Патрисия Колеса, магистр наук, зарегистрированный диетолог-нутрициолог. Это, в свою очередь, может помочь предотвратить появление тонких линий и морщин. Не можете найти свежие помидоры? Попробуйте консервированные помидоры. Поскольку нагревание высвобождает ликопин, ликопин из консервированных помидоров может еще легче усваиваться организмом.
Несмотря на то, что помидоры полезны для кожи, у некоторых людей они могут вызывать проблемы с кожей. У людей с повышенной чувствительностью или аллергией на помидоры употребление помидоров или прямой контакт с кожей может вызвать раздражение, покраснение и даже сыпь. Кроме того, естественная кислотность помидоров в некоторых случаях может обострить некоторые кожные заболевания, такие как экзема или акне.
4. Апельсиновый сок
Апельсиновый сок часто называют лучшим завтраком. Но знали ли вы, что он может быть ещё и лучшим другом вашей кожи? Апельсиновый сок, особенно 100% апельсиновый сок, богат витамином С, стимулирующим выработку коллагена, что делает кожу более гладкой, упругой и эластичной, говорит Маша Дэвис, магистр здравоохранения, зарегистрированный диетолог-нутрициолог. Всего один стакан (230 мл) 100 % апельсинового сока обеспечивает почти дневную норму витамина С. Поскольку апельсиновый сок почти на 90% состоит из воды, он также способствует увлажнению, что делает его вкусным и простым способом питать кожу изнутри, говорит Дэвис.
5. Кефир
Этот пикантный напиток, богатый пробиотиками, полезен не только для кишечника. Он может помочь вашей коже лучше удерживать влагу, придавая ей сияющий, влажный вид. Например, одно небольшое исследование показало, что женщины, выпивавшие чуть меньше половины стакана кефира ежедневно в течение восьми недель, испытывали значительно меньшую сухость кожи по сравнению с контрольной группой женщин, которые не употребляли кефир. Исследователи предполагают, что молочнокислые бактерии кефира, образующиеся в процессе ферментации, помогают защитить естественный барьер кожи, улучшая её способность удерживать влагу.
6. Семена тыквы
Вы можете этого не осознавать, но ваша кожа — самый большой орган вашего тела. И одна из ее важнейших задач — блокировать болезнетворные бактерии. Поэтому вполне логично, что ей нужны определенные питательные вещества, чтобы оставаться сильной и здоровой. Вот вам и семена тыквы. «Эти крошечные, но полезные семена содержат цинк — минерал, который может способствовать заживлению ран и уменьшению воспаления», — говорит Аманда Годман, магистр наук, сертифицированный диетолог, сертифицированный диетолог. Фактически, 30 г жареных семян тыквы обеспечивает примерно 20% от суточной нормы цинка. Если вас беспокоит акне (ведь вы никогда не слишком стары для высыпаний!), богатые цинком семена тыквы также могут помочь. Исследования показали, что лечение цинком может уменьшить акне, особенно учитывая, что у людей с акне, как правило, низкий уровень цинка в сыворотке крови.
7. Лосось
Лосось полезен не только для здоровья сердца и мозга. Он словно секрет красоты, поданный на тарелке. «Он богат омега-3 жирными кислотами, которые помогают уменьшить воспаление и поддерживают водный барьер кожи», — говорит Саманта ДеВито, магистр наук, сертифицированный диетолог. Исследования показывают, что длинноцепочечные омега-3 кислоты, ДГК и ЭПК, могут улучшить увлажнение кожи и даже уменьшить выраженность акне, особенно учитывая, что у людей с акне часто наблюдается низкий уровень ЭПК и ДГК. Лосось также содержит антиоксидант астаксантин, который может помочь уменьшить воспаление кожи, защитить от ультрафиолетового излучения и даже улучшить эластичность кожи.
Сияющая молодая кожа – это не только дорогие кремы и лосьоны. Продукты, которые вы едите, также могут существенно повлиять на внешний вид вашей кожи и общее состояние здоровья. По мнению диетологов, эдамаме, сладкий картофель, помидоры, апельсиновый сок, кефир, тыквенные семечки и лосось – всё это восхитительные способы сохранить вашу кожу в наилучшем состоянии. Эти продукты богаты полезными для кожи питательными веществами, включая изофлавоны, витамин С, пробиотики, цинк и омега-3 жиры. Поэтому, добавляя тыквенные семечки в овсянку, выпивая стакан апельсинового сока за завтраком или съедая горстку эдамаме, каждый ваш кусочек приближает вас к сохранению этого молодого сияния.
Вот к какому количеству шагов следует стремиться за день в зависимости от вашего возраста.
Не пропустите интересное!
Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!