8 вещей, которые никогда не стоит хранить в ящике духового шкафа

Почти каждая духовка имеет ящик под ней. Многие используют его для хранения продуктов, а некоторые - как ящик для подогрева. Если вы не уверены, для чего предназначен ящик вашей духовки, лучший способ узнать об этом - обратиться к инструкции к прибору. Однако, если в вашем духовом шкафу нет кнопки с надписью "подогревательный ящик", а в ящике не видно ни одной кастрюли, скорее всего, он предназначен для хранения кухонных принадлежностей.

• 10 неожиданных вещей, которые также стоит чистить

Но сначала важно рассмотреть, что именно хранится в этом ящике, поскольку он достигает высоких температур, когда духовка включена. Хранение неподходящих предметов может не только повредить их, но и привести к пожару.

Прежде чем положить что-то в ящик духового шкафа, спросите: "Можно ли использовать этот предмет в духовом шкафу?". Если ответ положительный, то он может выдержать высокую температуру внутри духового шкафа. Если ответ отрицательный, подумайте о том, чтобы найти новое место для хранения этого предмета. Базовая посуда, такая как сковородки, противни, чугун и формы для кексов, должна быть безопасной.

1. Кулинарные масла

Казалось бы, логично хранить кулинарное масло под духовкой, чтобы его было легко достать, когда вы готовите еду, но на самом деле это чрезвычайно опасно. Ваши любимые кулинарные масла (например, рапсовое, оливковое и подсолнечное) являются легковоспламеняющимися. Вы никогда не знаете, когда искра или сильный огонь достигнет контейнеров с маслом, поэтому обязательно храните их подальше от духовки.

2. Деревянные разделочные доски

Если вы храните кастрюли и сковородки в ящике духового шкафа, вы можете хранить там и деревянные доски для нарезки, но, возможно, вам стоит переосмыслить эту стратегию организации. Деревянные разделочные доски подвержены повреждениям от высоких температур, включая растрескивание и даже горение. Храните деревянные доски и принадлежности в сухом прохладном месте и обязательно смазывайте их при необходимости.

3. Полиэтиленовая пленка

Полиэтиленовую пленку (или что-либо пластиковое) никогда не следует хранить под духовкой. Полиэтиленовая пленка, предназначенная для покрытия продуктов или контейнеров, легко деформируется, сжимается или плавится под воздействием высоких температур. Хотя полиэтиленовую пленку можно использовать для продуктов непосредственно в духовке при низких температурах, не стоит рисковать, храня ее непосредственно под духовкой, где температура может стать достаточно высокой, чтобы повредить ее.

4. Средства для чистки

Одними из самых опасных предметов при неправильном использовании или хранении являются чистящие средства. Медицинский спирт, средства в аэрозольных баллончиках, моющие средства для посуды, дезинфицирующие средства для рук и многие химические вещества, содержащиеся в моющих растворах, являются легковоспламеняющимися. Храните все эти предметы в прохладном, сухом помещении с хорошей вентиляцией.

5. Полотенца для рук

Хранение полотенец для рук под духовкой может показаться отличной идеей, но такого способа хранения следует избегать из соображений безопасности. Во время приготовления пищи кухонные полотенца часто контактируют с жиром и маслом. Даже после стирки и сушки масло может оставаться в столовом белье, что делает его легковоспламеняющимся под воздействием тепла.

6. Предметы из кладовой

Если у вас не хватает места в кладовой, не ищите дополнительного пространства в ящике духовки. Мука, сахар, картофельные чипсы, попкорн и многие другие обычные домашние продукты способны воспламениться в условиях экстремальной жары. Важно хранить эти продукты в сухом прохладном месте.

7. Алкоголь

Ликеро-водочные изделия, особенно с высоким содержанием спирта, чрезвычайно легковоспламеняющиеся, и их никогда нельзя хранить в духовом шкафу. Если дистиллированный алкоголь не перегревать, это продлит его качество и вкус, поэтому всегда лучше хранить его в прохладном месте.

8. Контейнеры для хранения продуктов

Поскольку многие контейнеры для хранения продуктов изготовлены из пластика, их опасно хранить в духовом шкафу из-за высокой температуры. Они могут деформироваться, расплавиться или даже воспламениться. Будьте осторожны со стеклянными контейнерами для хранения продуктов, поскольку они могут иметь пластиковые крышки или компоненты.

Недавно мы рассказывали об 11 вещах, которые никогда нельзя чистить спиртом.