Еда дольше будет свежей: какую температуру хранить в холодильнике, чтобы не портились продукты

Каждый хозяин или хозяйка имеют разное мнение на счет того, какую температуру нужно поддерживать в холодильнике. Это связано с тем, что каждый продукт имеет различные условия хранения.

• Как открыть бутылку вина без штопора: топ-5 простых способов

Какую температуру правильно поддерживать в холодильнике?

Чтобы найти оптимальную температуру, нужно учитывать условия хранения всех продуктов, имеющихся в холодильнике.

• Свежее мясо нужно хранить при температуре от +1 до +3.
• Рыбу – от 0 до +2.
• Яйца следует хранить при температуре от +2 до +5.

Несмотря на столь значительную разницу, существует единый стандарт для всех продуктов. Его следует применить, если в вашем холодильнике можно изменять температурный режим. Так продукты будут свежими и вкусными достаточно долго.

Средняя температура для еды (даже для портящейся быстро) составляет от +2 до +4 градусов. Однако следует заметить, что разные части камеры в одном и том же холодильнике имеют разную температуру. Если морозильник находится снизу - нижний отдел будет холоднее других, а самая высокая температура будет на дверце.

Недавно мы рассказывали, какую посуду нельзя мыть в посудомойке.