Суши запеканка. Видорецепт

Рецептом в своем блоге поделилась фудблогерка polli_cooking.

• Хэллоуинские вкусности: готовим запеченную тыкву с кус-кусом и изюмом. Видеорецепт

Детали

Ингредиенты:

• 400 г. крабовых палочек
• 150 г. крем-сыра
• 1 ст.л. майонеза
• 2 ст.л. кисло-сладкого соуса
• 50 г. сыра
• зеленый лук, кунжут
• 250 г. круглого риса
• 250 мл. воды
• 5 ст.л. рисового уксуса
• 1 ч.л. соли
• 2 ч.л. сахара

Рис хорошо промываем, накрываем крышкой и доводим до кипения. Уменьшаем огонь до минимального, крышку не відкриваємо‼️ и готовим еще 10 минут.

После выключаем огонь, открываем крышку и накрываем кастрюлю полотенцем, оставляем еще на 10 минут.Тем временем готовим заправку, смешиваем рисовый уксус, сахар и соль. Заправляем ею рис и с помощью лопатки перемешиваем, охлаждаем.

Крабовые палочки делим на волокна, добавляем к ним крем-сыр, майонез, кисло-сладкий соус и сыр, перемешиваем до однородности.

На дно формы выкладываем рис, сверху крабовую начинку, отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минуток до образования золотистой корочки. Охлаждаем, посыпаем зеленым луком, кунжутом и подаем с водорослями нори и соевым соусом.

Читайте также, что нужно делать при пониженном давлении - советы кардиолога.