В Бельгии создали пирожные для "шоппинга", чтобы уменьшить количество пищевых отходов

В Бельгии шеф-повар Доминик Персуне создал пирожное Shopcake, которое нужно есть перед походом в магазин за продуктами. Таким образом стремятся уменьшить количество пищевых отходов.

Исследования показывают, что когда люди идут за покупками голодные, они покупают много еды, которую затем выбрасывают.

Десерт создан из бананов, черного шоколада, цельнозернового хлеба, миндаля и семен льна. Эти продукты очень часто оказываются на свалке.

По статистике, в Бельгии 63% жителей почти не выбрасывают продукты, однако, в среднем 88 килограммов пищевых отходов в год приходится на одно бельгийское домохозяйство.

Мы также сообщали, что в Украине создали приложение, которое помогает сортировать мусор.