Шоколадное печенье "шишки": создаст рождественское настроение. Видеорецепт

Печенье-шишки - простое и очень вкусное шоколадное печенье, которое создаст рождественское настроение. Попробуйте приготовить его вместе с фудблогером Ольгой Головиной.

• Шоколадный брауни для уютных семейных вечеров: максимально легкий видеорецепт

Что нужно

• мука - 180 г
• какао - 20 г
• сахарная пудра - 70 г в тесто + для посыпки
• яйцо - 1 шт
• сливочное масло - 100 г
• разрыхлитель - 1/2 ч.л

Приготовление

1. К муке добавляем какао, разрыхлитель и сахарную пудру. Все перемешиваем.
2. Добавляем холодное масло, нарезанное кубиками.
3. Перетираем массу в крошку. Добавляем яйцо и замешиваем мягкое эластичное тесто.
4. Перекладываем его в пакетик или пищевую пленку и оставляем его в холодильнике на 30-60 минут.
5. Далее формируем шишечки, как на видео.
6. Выкладываем их на пергамент и выпекаем в заранее подогретой до 180° духовке в течение 15 минут.
7. Оно может быть несколько мягким, но после остывания оно будет нужной консистенции. Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой, которая имитирует снег.

Приятного аппетита!

Ранее мы готовили рулет с мандаринами без выпечки. Видеорецепт.