Находка для тех, кто не любит тратить много времени: рецепт бургер-супа

Рецепт этого супа не требует затрат лишнего времени, ведь для него не надо варить бульон. Его можно приготовить быстро и просто, а в конце получить очень вкусное блюдо.

• Елка из слоеного теста с сыром: видео

Вам понадобится:

• 300 г телячьего фарша
• средняя луковица
• 3 картофелины
• 3 столовых ложки томатной пасты
• 160 г плавленого сыра "Янтарь"
• полтора-два литра воды
• 2 лавровых листочка
• растительное масло
• сухарики и укроп для подачи
• соль и перец

Способ приготовления:

1. В кастрюле обжарьте порезанный лук. Через 5 минут добавьте фарш и перемешайте. Добавьте томатную пасту, соль и перец. Тщательно перемешайте, разбивая комки фарша. Жарьте 10 минут, периодически помешивая.
2. Карп толю нарежьте кубиками и добавьте в кастрюлю, залейте водой. Накройте крышкой и варите до мягкости картофеля.
3. В миску налейте немного жидкости из супа и добавьте туда плавленый сыр. Пробейте блендером. Влейте в основной суп и перемешайте. Добавьте лавровый лист, накройте крышкой и дайте покипеть еще несколько минут.
4. Подавайте суп с сухариками и укропом.

Недавно мы делились рецептом мяса по-французски.