Рождественский кекс: видео

Скоро Рождество, а значит, уже нужно запасаться рецептами праздничных блюд. Одним из украшений стола может стать рождественский кекс. Такой десерт легко готовится, выходит вкусным и долго не портится.

• Горячие бутерброды: просто, быстро и с корочкой

Что нужно:

• Сметана 20% - 100 граммов
• Сливочное масло – 100 граммов
• Мука – 200-250 граммов
• Яйца – 3 шт.
• Сахар - 120 граммов
• Сода - 1/2 ч.л
• Белый шоколад
• Мини мандарины

Приготовление

Смешайте все ингредиенты, кроме шоколада и мандарин. Взбейте смесь миксером. Нагрейте масло до комнатной температуры и смажьте им форму для запекания. Налейте тесто в форму и поставьте в духовку, нагретую до 180°С.

Кексы пекут 40-45 минут. Должна появиться золотистая корочка.

Сверху кекс поливают растопленным шоколадом и украшают мини мандаринами.

Ранее мы писали о том, как приготовить елку из слоеного теста с сыром.