Креветки, обжаренные с соевым соусом и чесноком

Креветки такого приготовления получаются нежными и при этом пикантными.

• Рождественский кекс: видео

Что надо:

• Креветки – 400 г
• Соевый соус - 50 мл
• Уксус рисовый – 1.5 ст. л.
• Имбирь сухой – 1.5 ч. л.
• Кунжут – 1 ч. л.
• Чеснок – 3 зуб.
• Сахар коричневый – 3 ст. л.
• Перец чили (хлопья)
• Масло растительное (для жарки) – 2 ст. л.

Приготовление:

Разморозьте креветки и почистите их. Затем обжарьте, перемешивая на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом 2 минуты. Огонь должен быть сильным.

Добавьте к креветкам давленый чеснок и обжаривайте еще минуту. Добавьте сахар, молотый имбирь, хлопья чили по желанию и вкусу, влейте соевый соус, рисовый уксус. Блюдо нужно хорошо перемешать и готовить еще 2-3 минуты, постоянно помешивая.

Снимайте блюдо с огня, когда соус загустеет. Посыпьте все кунжутом. Можно добавить зеленый лук.

Ранее мы писали о том, как приготовить салат с курицей, яблоком и черносливом.