ua ru
Пожалуйста, заполните это поле
1

Нежные ребрышки с черносливом в мультиварке: готовятся сами. Видеорецепт

Рецепты 08:39 - 15 декабря 2023

Чернослив придаст мясу идеальный привкус

Нежные ребрышки с черносливом в мультиварке: готовятся сами. Видеорецепт

Нежные ребрышки с черносливом в мультиварке: готовятся сами. Видеорецепт/Фото из открытых источников

Попробуйте приготовить такую вкуснятину к праздничному столу. Ребрышки с черносливом - это идеальное сочетание вкусов. Готовить в мультиварке их очень легко. Приготовьте вместе с фудблогером Ольгой Головиной.

Что нужно

  • ребрышки - 800 г
  • чернослив - 300-400 г
  • специи к мясу - по вкусу
  • лавровый лист - 4-5 шт.
  • душистый перец - 4 шт.
  • соль - по вкусу

Приготовление

  1. Для начала нужно правильно брать ребрышки. Выбирайте такие, чтобы на них был достаточно толстый слой мяса и немного жира.
  2. Их нужно нарезать, помыть и залить водой на 30-40 минут, чтобы отошла лишняя кровь.
  3. Далее еще раз промываем и выкладываем на тарелку, застеленную салфеткой. Сверху промокаем другой салфеткой, убирая лишнюю влагу; ребрышки должны быть сухими.
  4. Посыпаем их специями к мясу и натираем каждое ребрышко. Оставляем на 10-15 минут, а далее обжариваем со всех сторон на небольшом количестве масла на среднем огне.
  5. Поджаренные ребрышки перекладываем в кастрюлю или чашу мультиварки. Заливаем водой (так, чтобы она на 1 см покрывала ребрышки), добавляем соль, лавровый лист и душистый перец. Тушим 50 минут мин (режим "Тушение").
  6. Если вы используете кастрюлю, то воду доводим до кипения, ставим на маленький огонь и тушим под крышкой. Через 50 минут добавляем помытый чернослив и готовим еще так же по времени (50 мин).
  7. Такие ребрышки получаются очень мягкими и вкусными.

Приятного аппетита!

Ранее мы готовили оладьи со вкусом пиццы. Видеорецепт.

Не пропустите интересное!

Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!

Главное за сегодня
Больше новостей