К праздничному столу: видеорецепт макового рулета

Что может быть вкуснее домашней сладкой выпечки? Если хотите порадовать своих друзей и родных именно таким лакомством - читайте наш рецепт.

• Видеорецепт пастушьего пирога: отличное решение, если у вас завалялось картофельное пюре

Ингредиенты:

• мука 250 г.
• сахар 3 ст.л.
• дрожжи живые 20 г.
• молоко 150 мл.
• сливочное масло 25 г.
• желток для смазывания
• маковая начинка

Способ приготовления:

Сначала делаем опару: к дрожжам добавляем сахар 1 ст.л и растираем.

Вливаем теплое молоко добавляем 2 ст.л муки от общего количества и оставляем на 15 мин под полотенцем.

Затем добавляем остальной сахар, муку и замешиваем теста, и в процессе добавляем растопленное сливочное масло.

Оставляем в тепле на 1-1,5 часа, чтобы тесто очень хорошо поднялось.

Затем раскатываем его и выкладываем начинку.

Скручиваем в рулет и оставляем еще на противень на 30 мин.

Смазываем желтком и ставим выпекаться при температуре 180 градусов примерно 30 мин. Приятного аппетита.

Ранее мы предлагали попробовать видеорецепт невероятно вкусной и сочной пахлавы.