Шуба "Елочные шарики". Видеорецепт новогоднего блюда

Совсем скоро будем отмечать Рождество и Новый год, поэтому советуем воспользоваться необычной подачей популярного салата. Ваши гости будут приятно удивлены. Мы уверены, что "Шуба" станет вдвое вкуснее, если есть ее в форме праздничных шаров. Интересной подачей поделилась фудблогер с никнеймом в Инстаграмме "annycooking".

• Рождественский кекс: видео

Ингредиенты на 6 шариков:

• 2 больших свеклы
• 3-4 средних картофеля
• 2 моркови
• 2 яйца
• 1 маленький лук
• 200 г сельди
• 2 ст.л. майонеза
• соль

Как приготовить салат "Шуба" в форме новогодних шариков:

1. Овощи запекаем в фольге при 200 градусах 40 минут, яйца отвариваем – все охлаждаем
2. Овощи чистим и натираем на маленькой терке, нарезаем мелко лук, сельдь
3. Отжимаем из свеклы сок и соединяем свеклу из 1/2 натертого картофеля, подсаливаем
4. Натертые морковь, картофель, яйца, лук, майонез, соль и сельдь – смешиваем
5. С помощью пищевой пленки, как на видео формируем шарики и охлаждаем 1 час

Приятного аппетита вам и гостям!

Советуем также приготовить пирог пастуха. Это отличное решение, если у вас осталось картофельное пюре.