Заменит магазинный: рецепт лукового хлеба

Приготовление хлеба - это не только несложно, но и очень вкусно. Скорее попробуйте этот рецепт и наполните дом ароматом свежеиспеченного хлеба.

• Ароматно и необычно: готовим мятное печенье. Видеорецепт

Вам понадобится:

• 425 г муки
• 30 г дрожжей
• 200 мл молока
• столовая ложка сахара
• чайная ложка соли
• столовая ложка сметаны 15%
• 300 г лука
• 50 мл растительного масла

Способ приготовления:

1. Лук нарежьте кубиком и обжарьте до золотистости.
2. Молоко разогрейте до температуры, которая будет комфортной для рук. Разведите в нем дрожжи и сахар.
3. В миске смешайте муку с солью. Добавьте молочную смесь, сметану и лук и вымесите тесто. Оно должно быть мягким, эластичным и немного липнуть к рукам, не стоит засыпать его мукой.
4. Смажьте миску растительным маслом, положите в нее тесто, накройте крышкой и оставьте на час.
5. Сформируйте буханку хлеба и переложите тесто на противень, застеленный пергаментом. Сделайте надрезы. Накройте хлеб полотенцем и оставьте еще на полчаса.
6. Выпекайте хлеб в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут.

Недавно мы делились рецептом меренгового рулета с мандаринами.