Такого вы еще не пробовали: жульен с мидиями. Видеорецепт

Жульен с мидиями – неожиданная вариация популярного блюда, которая придется по вкусу всем любителям морепродуктов. Готовить будем с фудблогером Ириской Димитровой.

• Яркий салат с ананасами к праздничному столу: гости будут поражены

Ингредиенты:

• 1 ст л масла
• 1 ст л муки
• 100 мл сливок 10%
• 500 г мяса мидий (варено-мороженых)
• Соль, перец
• 1 зуб. чеснока
• 80 г сыра

Приготовление:

1. На 1 ст л масла обжариваем лук до золотистого цвета. Добавляем муку и пассеруем 1-2 минуты.
2. Вливаем сливки, добавляем мидии, соль, перец и чеснок.
3. Тушим на медленном огне несколько минут до загустения соуса.
4. Перекладываем в порционные формы для запекания и посыпаем сыром.
5. Запекаем 7-10 минут в духовке до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом вкусных рулетиков из крабовых палочек. Видеорецепт.