Идеальные дрожжевые блины, которые станут традицией вашей семьи

Такие дрожжевые блины получаются действительно идеальными. Они хорошо держат форму, мягкие и вкусные.

• Салат из курицы, ананаса и орехов – невероятно вкусно

Что нужно:

• Теплое молоко — 500 мл
• Сахар — 2-2.5ст.л
• Мука — 250 гр
• Яйцо — 1 шт
• Сметана 15% — 50 гр
• сухие дрожжи — 1 ч.л
• Красная икра для начинки

Приготовление:

Просейте муку, добавьте дрожжи и перемешайте. Влейте в смесь теплое молоко и взбейте венчиком.

Добавьте в смесь яйцо, сахар и сметану, перемешайте венчиком, чтобы получить однородную массу.

Накройте миску пленкой или полотенцем и поставьте в теплое место. Тесто должно созревать 30 минут.

Выпекайте блины на горячей сковороде с двух сторон. Дно сковороды нужно смазать растительным маслом.

На готовые блины нанесите начинку и сверните.

Ранее мы писали о том, как приготовить очень классный новогодний салат с ветчиной и чипсами.