Настоящий зимний десерт: видеорецепт мандаринового тирамису

Один из самых вкусных и простых в приготовлении десертов - тирамису, который не нужно выпекать. Стоит отметить, что готовить его можно без сырых яиц, алкоголя и кофе, заменив их, например, ягодным или фруктовым пюре. Фудблогер Алекс Миль поделился рецептом вкусного тирамису с мандаринами.

• Теперь будете готовить только так: видеорецепт ленивых суши-шариков

Ингредиенты:

• 500г маскарпоне
• 100мл молока
• 60г сахарной пудры
• 400г мандаринов + 1-2 мандарина для декора
• 200г печенья "Савоярди"
• 40г сахарной пудры

Способ приготовления:

• берем очищенные мандаринки и перебиваем блэдером в пюре. Через сито процедите сок. К соку добавьте сахарную пудру и вымешайте
• в тарелку бросаем маскарпоне, вливаем немного молока и всыпаем сахарную пудру. Взбиваем блендером 1мин - проверьте на вкус достаточно ли сладко
• берем печенье Савоярди, обмакиваем в сок, и выкладываем в форму слой из печенья. Смазываем кремом. И так два слоя. Отправляем на ночь в холодильник. И готово
• перед подачей украсьте дольками мандарина и листочками мяты

Ранее мы предлагали попробовать Мандариновый чизкейк без выпекания.