Вкуснее и полезнее магазинных: сырки в шоколаде с фруктами. Видеорецепт

Этот рецепт сырков подойдет тем, кто очень любит этот десерт, но сомневается в полезности магазинного варианта. Давайте приготовим свои, полезные, из творога. Будем готовить с фудблогером Ириской Димитровой.

• Как приготовить бигос: пошаговый рецепт с видео от популярного блогера

Ингредиенты:

• 350 г творога (5% жирности)
• 40 г сливочного масла
• 80 г сахарной пудры
• 10 г ванильного сахара
• сублимированные фрукты и ягоды (можно использовать замороженные измельченные)
• 200 г шоколада
• 1 ст л масла без запаха

Приготовление:

1. К творогу добавляем размягченное сливочное масло, сахарную пудру и ванильный сахар. Перебиваем все блендером до однородности. Перекладываем массу в кондитерский мешок и отсаживаем сырки на дощечку, обернутую пищевой пленкой. Отправляем в морозилку на 30-40 минут.
2. Сублимированные или замороженные фрукты и ягоды измельчаем ножом на мелкие кусочки. Шоколад растапливаем в микроволновке или на водяной бане, добавляем растительное масло и перемешиваем.
3. Подмороженные сырки насаживаем на шпажку и окунаем в растопленный шоколад.
4. Пока шоколад не застыл, посыпаем сублимированными фруктами и ягодами. Оставляем еще на 10 минут в морозилке.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом куриных бомбочек с картофелем.