Калорийно и невероятно вкусно: готовим форшмак по видеорецепту

Форшмак - традиционная закуска в еврейской, шведской и немецкой кухне. С фудблогером Ириской Димитровой попробуем приготовить и мы.

• Наполеон без выпечки: рецепт торта с печеньем "ушки"

Ингредиенты:

• 300 г филе с/соленой сельди
• 2 вареных яйца
• 0,5 луковицы
• 1 маленькое кислое яблоко
• 70г размягченного сливочного масла
• соль, перец по вкусу
• 0,5-1 ч л сока лимона

Приготовление:

1. Филе сельди мелко нарезаем ножом.
2. Вареные яйца и яблоко натираем на мелкой терке, лук мелко режем ножом.
3. Все ингредиенты перекладываем в миску, добавляем лимонный сок, сливочное масло, соль и перец.
4. Хорошо перемешиваем и подаем с подсушенным темным хлебом.

В классическом рецепте форшмака также добавляется небольшое количество размоченного белого хлеба.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом гречаников, приготовленных в томатном соусе.