Вкус детства: нежные бельгийские вафельки на молоке. Видеорецепт

Нежные бельгийские вафельки на молоке готовятся быстро и вкусные как самостоятельный десерт, так и с различными дополнениями. Будем готовить с фудблогером Ириской Димитровой.

• Пирог из ингредиентов, которые точно у вас есть. Видеорецепт

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 1/3 ч л соли
• 70 г сахара
• 10-20 г ванильного сахара
• 125 мл молока (0,5 стакана)
• 120 г сливочного масла
• 1 ч л разрыхлителя
• ~200 г муки (может уйти больше, меньше)

Приготовление:

1. Яйца немного взбиваем с солью, добавляем сахар, ванильный сахар и взбиваем еще несколько минут до растворения сахара. Долго взбивать не надо.
2. Вливаем теплое молоко и теплое растопленное сливочное масло, перемешиваем.
3. Добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем однородное тесто. Консистенцию я показала на видео.
4. Вафельницу смазываем маслом и распределяем тесто по нижней пластине. Закрываем вафельницу и выпекаем вафли до румяности. Время выпекания зависит от вашей вафельницы.

По желанию при подаче можно добавить шарики мороженого и шоколад. Или полить вареньем, карамелью и тому подобное.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом хрустиков на молоке.