Сохраняйте себе еще один вариант вкуснейших ленивых роллов: видео
Пошаговый видеорецепт приготовления Вкусные ленивые роллы
Есть описание рецепта и рекомендации по приготовлению /Фото: скрин
Когда хочется роллов, но нет времени или желания их крутить, то спасение – ленивая вариация.
Что нужно (~ на 28 шт.):
- 100 г риса для суши
- 110 мл воды
- для заправки: 15 мл яблочного уксуса + 1 ч.л. сахара + 1/2 ч. л. соли
- 100 г крабовых палочек «Снежный краб»
- 50 г крем-сыра
- 2 листа нори
- 1/2 огурца
- кунжут – для подачи
Приготовление:
Рис тщательно промываем водой несколько раз до прозрачной воды. Заливаем чистой водой и доводим до кипения.
Ставим огонь на минимум и варим 15 мин, не приподнимая крышку.
После этого выключаем огонь и даем рису постоять еще 15 минут под крышкой.
Добавляем заправку и перемешиваем. Нарезаем в рис норе и снова перемешиваем.
Огурец нарезаем кубиками, а крабовые палочки разделяем на волокна.
Форму для льда застилаем пищевой пленкой/пакетом и выкладываем слоями: крабовые палочки - крем-сыр - огурец - рис с нори.
ОЧЕНЬ ВАЖНО ХОРОШО УТРАМБИВАТЬ КАЖДЫЙ СЛОЙ!
Убираем в холодильник на 30 мин, подаем и наслаждаемся!
Приятного аппетита
Не пропустите интересное!
Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!
