5 минут и готово: видеорецепт марокканских блинов без грамма жира

Ищете простой, быстрый и безупречно вкусный рецепт блинов, тогда вам обязательно понравятся марокканские блины. Легким рецептом поделилась фуд-блогер Светлана Левицкая.

• Идеальный завтрак за 5 минут: видеорецепт намазки из авокадо, лосося и перца

Детали

Ингредиенты:

• Манка – 250 г
• Мука – 40 г муки
• Сахар (для сладких) – 3 ст. л.
• Сахар (для соленых) – 1 ч. л.
• Соль – щепотка
• Сухие дрожжи – 5 г
• Разрыхлитель – 10 г
• Теплая вода – 500 мл

Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты в миске. Добавьте теплую воду и тщательно перемешайте блендером до однородной массы. Накройте миску полотенцем и дайте тесту подняться в течение 15 минут.
2. Разогрейте сковороду на медленном огне. Вылейте на сковороду небольшое количество теста и распределите его по дну, чтобы получился тонкий блинчик. Выпекайте блинчик с одной стороны до золотистого цвета. Повторите шаги 5-6 с оставшимся тестом.
3. Приготовьте начинку по вашему вкусу. Например, можно использовать апельсиновое желе, сливочный сыр с зеленью, мясной фарш или овощи.
4. Намажьте начинку на теплый блинчик и заверните его конвертиком или трубочкой.

Также мы делились рецептом ленивых чебуреков из лаваша и доступных продуктов.