Овощной суп-пюре с запеченной курицей

Этот суп-пюре очень нежен и приятен для желудка. Это блюдо подойдите как детям, так и взрослым.

• Сырные палочки с зеленью

Что нужно:

• цветная капуста — 6-7 соцветий
• специи — по вкусу и возрасту
• стручковая фасоль — 2/3 ст.
• морковь — 1 шт.
• соль — 1 ч. л.
• лук — 1 шт.
• куриное филе — 1 шт.

Приготовление:

Залейте овощи холодной водой. Сварите на слабом огне. За несколько минут до готовности добавьте специи.

Натрите куриное филе смесью гранулированного чеснока и соли. Выложите филе на лист пекарской бумаги, заверните в фольгу. Запекайте в духовке до готовности за 200 градусов (25 минут).

Готовые овощи измельчите в блендере. Вышедший суп-пюре разлейте в тарелки, добавив кусочек сливочного масла, свежую зелень и ломтики куриного филе.

Ранее мы писали, как приготовить салат с редисом, яйцами и сыром.