Полезная альтернатива супермаркетам: рецепт куриных сосисок

Чтобы не покупать вредное переработанное мясо в магазинах, присмотритесь к этому простому и полезному рецепту куриных сосисок. Их, кстати, можно делать с другими начинками или без них вообще.

• Запеченный хек в маринаде: пошаговый рецепт приготовления с видео

Вам понадобится:

• килограмм куриного филе
• большая луковица
• 100 мл молока
• моцарелла
• соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Пропустите куриное филе с луком через мясорубку, вам нужна средняя сеточка.
2. К фаршу добавьте соль, перец и молоко и тщательно вымесите.
3. Порежьте на небольшие брусочки сыр моцарелла.
4. Отрежьте пищевую пленку, на ее край выложите фарш, распределите небольшим прямоугольником, а внутрь положите сыр. Заверните пленкой и сформируйте сосиску. Края пленки закрутите края пленки.
5. Варите на среднем кипении в течение 20 минут. Сосиски также можно обжарить.

Недавно мы делились рецептом овощного супа-пюре.