Легкий видеорецепт пиццы на быстром бездрожжевом тесте

Пицца - любимое и универсальное блюдо на все случаи жизни. Если кому-то не очень хотелось готовить ее дома, из-за времязатратного приготовления теста, то ловите рецепт очень быстрой в приготовлении бездрожжевой основы от фудблогера Ириски Димитровой.

• Такого вы еще не пробовали: невероятно нежный салат с печенью

Ингредиенты на 2 пиццы:

• 1 яйцо
• 0,5 ч л соли
• 0,5 ст л сахара
• 250 мл кефира
• 3 ст л масла
• 0,5 ч л соды
• 480 г муки (может уйти больше/меньше)

Начинка:

• кетчуп
• сыр
• колбаса
• маслины
• помидор
• моцарелла
• итальянские травы

Приготовление:

1. В миску вбиваем 1 яйцо, добавляем соль и сахар, немного взбиваем. Вливаем кефир и растительное масло, добавляем соду и перемешиваем до однородности.
2. Постепенно просеивая муку, замешиваем тесто. Тесто получается мягкое и эластичное, немножко липнет к рукам. Разрезаем тесто на 2 части.
3. Каждую часть теста скатываем в пласт, перекладываем на пергамент, присыпаем мукой и раскатываем основу для пиццы толщиной 2-4 миллиметра ( у меня примерно 4 мм).
4. Смазываем соусом, выкладываем начинку и выпекаем примерно 15-18 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом цыпленка Веллингтон: классика английской кухни.