И на каждый день, и на праздник: рецепт салата с куриной печенью

Рекомендуем попробовать этот салат. Его можно употреблять как каждый день, так и готовить для праздничного стола.

• Сырный суп с шампиньонами и беконом

Вам понадобится:

• 300 г куриной печени
• банка консервированной красной фасоли
• средняя красная луковица
• 3 яйца
• 5-6 консервированных огурцов
• столовая ложка белого винного уксуса
• 3 столовых ложки растительного масла
• соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Печень промойте и обрежьте пленки и жир. Отварите печень и яйца в подсоленной воде в течение 8 минут после закипания.
2. Достаньте из воды очистите яйца и охладите печень.
3. Лук нарежьте полукольцами, полейте уксусом и маринуйте в течение 10 минут.
4. В глубокую миску положите лук и промытую фасоль. Нарежьте яйца, огурцы и печень и добавьте в миску.
5. Добавьте соль, перец и заправьте растительным маслом. Перемешайте.

Недавно мы делились рецептом ленивых голубцов.