Пожалуй, самый простой рецепт рубленых котлет, который только существует

Популярный украинский блогер представила свой рецепт рубленых котлет, которые понравятся всем любителям мясных блюд.

• Забытый рецепт Житомирской области: готовим черную похлебку из грибов и фасоли

Они состоят буквально из нескольких простых продуктов — их вы запросто отыщите на своей кухне. Рубленые котлеты — это не только вкусное, но и полезное блюдо.

По сравнению с другими видами мяса, куриное филе содержит меньше жира, что делает рубленые котлеты более диетическими. Оно также является отличным источником высококачественного белка, который необходим для построения и восстановления тканей тела.

Ингредиенты

• Филе куриное — 2 шт;
• Перец болгарский — 1 шт;
• Сыр твердый — 100 г;
• Сметана — 2 ст.л;
• Яйца — 2 шт;
• Мука — 2 ст.л;
• Специи;
• Соль;
• Зелень.

Рецепт пошагово

1. Мелко нарежьте куриное филе, болгарский перец и, по желанию, зеленый лук. Смешайте все в глубокой посуде вместе с яйцами.
2. Добавьте сметану и тертый сыр с мукой и любимыми специями. Хорошенько все перемешайте, а затем выкладывайте на разогретую сковороду ложкой.
3. Обжаривайте с двух сторон до образования аппетитной золотистой корочки. Приятного аппетита!

Рекомендуем также легкую закуску из тунца, которая станет украшением праздничного стола.