Картофельная запеканка с мясом под сырной шапкой

За окном, возможно, непогода, а дома тепло и уютно. Самое время собраться всей семьей за ужином. И что может быть лучше, чем сытная и ароматная картофельная запеканка с сочным мясом под хрустящей сырной корочкой?

• Невероятно воздушный и яркий хлеб с тыквой: аромат и вкус поразят всю семью

Это блюдо не требует много времени или особых кулинарных навыков. А результат - невероятный!

Ингредиенты:

• Картофель – 6 шт.
• Мясо – 600 г (свинина, курица или другое)
• Лук – 1 шт.
• Помидор – 2 шт.
• Твердый сыр – 150 г
• Моцарелла – 180 г
• Майонез – 3 ст. л.
• Специи: ароматные травы, сушеный чеснок, паприка – 1 ч. л.
• Соль, перец

Приготовление:

1. Мясо нарежьте кусочками, замаринуйте в масле со специями и солью (лучше на ночь).
2. Картофель нарежьте тонкими ломтиками, лук – полукольцами, помидоры – кружочками.
3. Форму для запекания смажьте маслом. Выложите половину картофеля, посолите, поперчите.
4. Сверху выложите мясо, лук.
5. Добавьте вторую половину картофеля, посолите, поперчите.
6. Смажьте запеканку майонезом.
7. Выложите кружочки помидоров.
8. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 40-50 минут.
9. За 10 минут до готовности посыпьте запеканку тертым твердым сыром и моцареллой.
10. Запекайте до золотистой корочки.

Совет:

• Вместо мяса можно использовать фарш.
• К запеканке можно добавить другие овощи, например, кабачки, баклажаны или болгарский перец.
• Для более пикантного вкуса можно добавить к майонезу немного горчицы или аджики.

Приятного аппетита!

Этот салат станет украшением стола. Очень радует глаз.