Салат "Цезарь": идеальный рецепт с самым вкусным соусом

Салат "Цезарь" — это не просто блюдо, это легенда мировой кулинарии. Его богатый вкус и элегантная простота покорили сердца гурманов по всему миру.

История салата "Цезарь" уходит корнями в 1924 год, когда итальянский эмигрант Цезарь Кардини приготовил его для американских летчиков, которые остановились в его ресторане в Мексике. Благодаря своей изобретательности и доступным ингредиентам, Цезарь создал шедевр, который получил мировую известность.

• Вкусно и сытно: рецепт приготовления картофеля с беконом

Ингредиенты:

• Микс салата (или салат айсберг).
• Куриное филе.
• Помидоры черри.
• Перепелиные яйца (или куриные).
• Пармезан.
• Сухарики.

Для соуса:

• Майонез (150-200 г).
• Горчица (2 ч. л.).
• Соевый соус (1 ст. л.).
• Сок одного лимона.
• Соль.

Приготовление:

• Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на сковороде или отвариваем.
• Отвариваем перепелиные (или куриные) яйца и очищаем их.
• В миску выкладываем листья салата, кусочки куриного филе, яйца, порезанные помидоры, пармезан, нарезанный тонкими слайсами, и сухарики, поджаренные на оливковом масле.
• Заправляем салат соусом.

Попробуйте приготовить вкусные сырники со шпинатом и пармезаном. Видеорецепт.