Насыщенная гречка по-царски, которая займет постоянное место на вашем столе

Этот обед вам понравится настолько, что вы захотите его готовить снова и снова. Гречка по этому рецепту получается очень вкусная, ароматная и сочная. Из указанных ниже ингредиентов у вас получится 1700 г готового блюда.

• Узнайте глубину вкуса: грузинский фасолевый суп, от которого у вас ускорится дыхание

Что нужно:

• 500г мяса (индюшачье филе, куриное, телятина)
• 200г сухой гречки
• 220г моркови
• 220г лука
• 20мл масла
• 5-6 зубчиков чеснока
• 300-400мл томатного сока (или если есть, консервированный соус из помидоров)
• по 1ч.л сахара, соли, молотого перца
• 3-4 лавровых листа
• +300мл воды

Приготовление:

Влейте в кастрюлю растительное масло, добавьте кусочки мяса и жарьте с обеих сторон до золотистости. Добавьте нарезанный лук, вымешивая, готовьте 3-4 минуты. Добавьте мелко натертую морковь и перемешивая готовьте еще 4-5мин.

После этого засыпьте в сосуд промытую гречку, влейте воду, добавьте томатный сок (или помидорный соус), давленый чеснок, соль, сахар, перец, вымешайте, вставьте 3-4 лавровых листа. Накройте крышкой и готовьте при самом минимальном огне до полной готовности.

Ранее мы писали, как приготовить сочные куриные котлеты с кабачком.