Почти стейк с овощами: невероятно вкусная молодая капуста с фаршем. Видеорецепт

Молодая капуста с фаршем - это очень вкусно и одновременно диетически. Готовить это блюдо будем с фудблогером Ириской Димитровой.

• Быстро, доступно и экзотично: ролл с авокадо и тунцом дома. Видеорецепт

Ингредиенты:

• молодая капуста (2 пластины)
• 2 ч л масла
• 250-300 г фарша (у меня из куриного филе)
• 0,5 небольшой луковицы
• 2 ст л сметаны
• 1 ст л томатной пасты
• соль, специи (паприка, сушеный чеснок, перец по вкусу)
• 1-2 помидора
• 100-150 г сыра

Приготовление:

1. Молодую капусту нарезаем на круглые пластины толщиной 1,5- 2 см, перекладываем в форму для запекания, смазываем оливковым маслом и посыпаем солью.
2. Фарш смешиваем с нарезанным луком, солью и специями. Добавляем сметану и томатную пасту, хорошо все перемешиваем.
3. Выкладываем фарш на капусту и равномерно распределяем.
4. Запекаем 30 - 35 минут при температуре 180°.
5. Выкладываем сверху помидоры, смазываем их сметаной и просыпаем тертым сыром.
6. Запекаем еще 15-20 минут при температуре 180°.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом кабачкового рулета, который всем понравится: видеорецепт от yummy.lera.